什么袋子把冰淇淋放起来不会化
2018-12-01 16:49:05 评论：0 点击：
什么袋子把冰淇淋放起来不会化。冰块放在空气中会化是因为热传递，热传递是内能由高温物体传到低温物体，棉被减少外面空气和冰块间热传递，所以温度达不到冰块融点就不会化。
冰淇淋的最佳保存温度是零下18度以下，冰淇淋的融化温度是零下5度，所以只要你保证冰淇淋的保存温度在零下18度以下是没有问题的。
我们单位给用户配送冰淇淋时候常用冷藏车，从冷藏车下来就把冰淇淋放在了保温箱子里面，箱子里面有蓄冷剂，可以保证半个小时不会化，但有的用户要拿着冰淇淋如果还要去其他地方，我们就给他配上干冰，这样2小时内页不会化。
所以，如果你要让客户不化，你可以放足够多的干冰，不过干冰的成本比较高，建议你快速食用掉冰淇淋，或者放在冰箱里面。
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